5 món cháo dành cho bé từ 6 - 9 tháng tuổi

Ngoài những lọai bột cho bé từ 6 - 9 tháng tuổi ăn dặm, cháo cũng là món ăn dặm rất tốt cho các bé. Những món cháo mà chúng tôi giới thiệu sau đây sẽ giúp các bé có thêm những món ăn phong phú và bổ dưỡng.

1. CHÁO GÀ - NẤM RƠM (Một chén cho 219 calo)

Nguyên liệu:          

• Gạo 20g (2 muỗng canh đầy)         

• Gà nạc 30g (2 muỗng canh)         

• Nấm rơm 30g (4 – 5 cái)         

• Dầu ăn 10g (2 muỗng cà phê)         

• Nước 250ml (đầy 1 chén)         

• Nước mắm iốt hoặc muối iốt

Cách làm:          

• Gạo lựa sạch, vo sơ, ngâm 30 phút, giã dập nấu sẽ nhanh trong 20’ – 30’ với 1 chén nước đầy.         

• Gà nạc, nấm rơm bằm nhuyễn hòa vài muỗng nước cho tan chế vào cháo đã chín cho sôi lại vài phút

• Đổ cháo ra chén, cho 2 muỗng dầu ăn, nêm hơi nhạt một chút. Có thể cho chút hành ngò băm nhuyễn nếu bé thích.

2. CHÁO SƯỜN - HỘT GÀ (Một chén cho khoảng 200 calo)

Nguyên liệu và cách làm:         

• Mua 1 chén đầy cháo sườn nấu sẵn nấu sôi lại         

• Lấy 1 lòng đỏ hột gà đánh tan, chế từ từ vào cháo         

• Đây là món ăn buổi sáng khi bạn không kịp làm đồ ăn và để thay đổi khẩu vị của trẻ. Chú ý các loại cháo sườn bán sẵn thường loãng, ít năng lượng và chất đạm. Vì vậy bạn nên bỏ thêm lòng đỏ hột gà.

3. CHÁO ÓC HEO - ĐẬU HÀ LAN (Một chén cho 229 calo)

  Nguyên liệu:          

• Gạo 20g (2 muỗng canh đầy)         

• Óc heo 30g (1-2 cái óc gà hoặc 1/4 cái óc heo – 2 muỗng canh)         

• Đậu Hà lan 30g (2 muỗng canh đầy)         

• Dầu ăn 2,5g (1/2 muỗng cà phê)         

• Nước mắm iốt hoặc muối iốt         

• Nước 250ml (1 chén đầy)

Cách làm:          

• Gạo lựa sạch, vo sơ, ngâm 30’, đâm bể, nấu sôi 15’ với 1 chén đầy nước và với đậu Hà lan đã ngâm bóc vỏ.         

• Óc heo bỏ màng, các gân máu, tán nhuyễn với vài muỗng nước, cho vào cháo đã chín, cho sôi lại 2-3 phút. Nên nêm nhạt. Có thể cho chút hành ngò nếu trẻ thích

• Đổ cháo ra chén cho 1/2 muỗng dầu ăn.

4. CHÁO GAN GÀ - KHOAI LANG BÍ (Một chén cho 234,6 calo)

Nguyên liệu:          

• Gạo 20g (2 muỗng canh đầy)         

• Gan gà hoặc heo, bò 30g (2 muỗng canh)         

• Khoai lang bí 30g (1 miếng cỡ hộp quẹt)         

• Dầu ăn 10g (2 muỗng cà phê)         

• Nước mắm iốt hoặc muối iốt.

Cách làm:          

• Gạo lựa sạch, vo sơ, ngâm 30’, đâm bể, nấu sôi 15’ với 1 chén nước đầy.         

• Gan gà băm nhuyễn sau khi lạng hết màng xơ         

• Lấy 1 miếng khoai luộc, khoai hấp tán nhuyễn với vài muỗng nước cháo.         

• Cho gan và khoai tán vào cháo đã chín, cho sôi lại trong 2-3 phút. Nên nêm nhạt.         

• Đổ cháo ra chén và thêm 2 muỗng dầu ăn         

• Cho chút hành ngò tán nhuyễn nếu bé thích.

5. CHÁO CẬT HEO - CẢI TRẮNG (Một chén cho 190 calo)

Nguyên liệu:         

• Gạo 20g (2 muỗng canh đầy)         

• Cật heo 30g (1/3 cái cật heo)         

• Cải trắng (cải bắc thảo) 30g (3 muỗng canh)         

• Dầu ăn 10g (2 muỗng cà phê dầu ăn)         

• Nước 250ml (1 chén đầy)         

• Nước mắm iốt hoặc muối iốt.

Cách làm:         

• Gạo lựa sạch, vo sơ, ngâm 30’, đâm bể, nấu sôi 15’         

• Cật heo xắt mỏng, nhỏ         

• Cải bắc thảo xắt nhuyễn         

• Cho cật heo và cải vào cháo đã chín, cho sôi lại 2-3 phút. Cho thêm hành ngò nếu bé thích.         

• Đổ cháo ra chén, cho thêm 2 muỗng dầu ăn.

Theo Webtretho